- 1. Essen Sie zu jeder Mahlzeit eisenreiche Lebensmittel
- 2. Essen Sie saure Früchte zu den Mahlzeiten
- 3. Vermeiden Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die die Eisenaufnahme beeinträchtigen
- Lebensmittel zur Heilung von Anämie
Um Anämie zu behandeln, ist es notwendig, die Menge an Hämoglobin im Blutkreislauf zu erhöhen, der ein Bestandteil des Blutes ist, das Sauerstoff transportiert. Dafür ist es wichtig, den Verzehr von eisen- und folsäurereichen Lebensmitteln zu erhöhen, da diese dem Körper helfen, mehr Hämoglobin und rote Blutkörperchen zu produzieren.
Auf diese Weise sind 3 einfache Tipps, die Anämie heilen können und die jeden Tag befolgt werden müssen:
1. Essen Sie zu jeder Mahlzeit eisenreiche Lebensmittel
Eisenreiche Lebensmittel sind hauptsächlich Fleisch, Huhn, Ei, Leber und einige Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs wie Rüben, Petersilie, Bohnen und Linsen. Diese Lebensmittel müssen in allen Mahlzeiten enthalten sein, und es können Snacks wie Sandwich oder Tapioka mit Ei, Käse oder zerkleinertem Hühnchen hergestellt werden.
Darüber hinaus hilft das Kochen von Lebensmitteln in einem Eisentopf, die Eisenmenge in diesen Lebensmitteln zu erhöhen. Sehen Sie, wie Sie die Eisenaufnahme verbessern können in: 3 Tricks, um Lebensmittel mit Eisen anzureichern.
2. Essen Sie saure Früchte zu den Mahlzeiten
Das in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Bohnen und Rüben enthaltene Eisen ist schwieriger vom Darm aufzunehmen, da Vitamin C benötigt wird, um diese Absorptionsrate des Körpers zu erhöhen. Daher hilft der Verzehr von saurem Obst und frischem Gemüse zu Mahlzeiten, die normalerweise reich an Vitamin C sind, bei der Bekämpfung von Anämie.
Gute Tipps sind also, zu den Mahlzeiten Zitronensaft zu trinken oder zum Nachtisch Früchte wie Orangen, Ananas oder Cashewnüsse zu essen und eisen- und vitamin C-reiche Säfte wie Rübensaft mit Karotten und Orangen herzustellen.
3. Vermeiden Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die die Eisenaufnahme beeinträchtigen
Alkoholische Getränke, Kaffee, Schokolade und Bier sollten vermieden werden, da sie die Eisenaufnahme des Körpers beeinträchtigen. Darüber hinaus verringern kalziumreiche Lebensmittel wie Milch und Milchprodukte die Eisenaufnahme und sollten während der Hauptmahlzeiten wie Mittag- und Abendessen vermieden werden.
Diese Vorsichtsmaßnahmen müssen während der gesamten Behandlung von Anämie befolgt werden und schließen nicht die Notwendigkeit aus, die vom Arzt verschriebenen Medikamente einzunehmen, aber es ist ein natürlicher Weg, die Ernährung zu vervollständigen und anzureichern.
Lebensmittel zur Heilung von Anämie
Lebensmittel zur Heilung von Anämie müssen reich an Eisen sein, da dies ein wesentliches Element bei der Herstellung von Hämoglobin im Blut ist. Zu diesem Zweck muss die empfohlene Menge von 8 mg täglich für Männer und Frauen über 50 Jahre und 18 mg für Frauen unter 50 Jahren eingenommen werden.
Es gibt viele Lebensmittel, die dazu beitragen können, die empfohlene Tagesmenge zu erreichen. Einige Beispiele sind:
| Essen | Eisenmenge in 100g | Essen | Eisenmenge in 100g |
| Fleisch, aber meistens Leber | 12 mg | Petersilie | 3, 1 mg |
| Ganzes Ei | 2 bis 4 mg | Rosinen | 1, 9 mg |
| Gerstenbrot | 6, 5 mg | Acai | 11, 8 mg |
| Schwarze Bohnen, Kichererbsen und rohes Soja | 8, 6 mg; 1, 4 mg; 8, 8 mg | Beschneiden | 3, 5 mg |
| Frischer Dosen-Spinat, Brunnenkresse und Rucola | 3, 08 mg; 2, 6 mg; 1, 5 mg | Feige in Sirup | 5, 2 mg |
| Austern und Muscheln | 5, 8 mg; 6, 0 mg | Dehydriertes Jenipapo | 14, 9 mg |
| Haferflocken | 4, 5 mg | Jambu | 4, 0 mg |
| Paranüsse | 5, 0 mg | Himbeere in Sirup | 4, 1 mg |
| Rapadura | 4, 2 mg | Avocado | 1, 0 mg |
| Kakaopulver | 2, 7 mg | Tofu | 6, 5 mg |
In einem Beispielmenü erfahren Sie, wie Sie eine eisenreiche Diät zur Heilung von Anämie zu sich nehmen.
Sehen Sie sich das Video an und sehen Sie andere Tipps von unserem Ernährungsberater zur Behandlung von Anämie:
