Tipps zur Verbesserung der Kalziumaufnahme

Um die Aufnahme von Kalzium in Lebensmitteln zu verbessern und starke Knochen zu gewährleisten, wird empfohlen, am frühen Morgen Sport zu treiben, den Salzverbrauch zu senken und der Sonne ausgesetzt zu sein. Diese Tipps sollten insbesondere von Personen befolgt werden, die an Osteoporose, Osteopenie und Frakturen leiden. Sie sind jedoch auch für Kinder angezeigt, da sie noch wachsen, und für Frauen in den Wechseljahren, da die Knochen in diesem Stadium tendenziell schwächer werden.

Um starke Knochen zu gewährleisten, reicht es nicht aus, den Verbrauch von kalziumreichen Lebensmitteln zu erhöhen. Die Lösung besteht darin, die folgenden Tipps zu befolgen:

1. Trainieren Sie regelmäßig

Übungen wie Laufen, Bodybuilding und Fußballtanz erhöhen die Kalziumaufnahme des Körpers, da die Auswirkungen auf die Knochen eine stärkere Aufnahme dieses Minerals ermöglichen. Für diejenigen, die bereits Osteoporose haben, ist es gut, von einem Sportfachmann begleitet zu werden, da einige Übungen vermieden werden sollten, wenn die Knochen bereits brüchig sind.

2. Verringern Sie den Salzverbrauch

Salz kann dazu führen, dass Kalzium im Urin ausgeschieden wird. Wenn Sie also zu den Mahlzeiten weniger Salz essen, wird Kalzium in der Nahrung stärker absorbiert. Um den Geschmack des Lebensmittels zu gewährleisten, ersetzen Sie aromatische Kräuter wie Lorbeerblätter, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Ingwer und Pfeffer durch Salz.

3. Bleiben Sie morgens in der Sonne

Eine Sonneneinstrahlung von 20 Minuten pro Woche ohne Sonnenschutz bis 10 Uhr garantiert den Anstieg von Vitamin D im Körper, einer essentiellen Substanz für die Aufnahme von Kalzium.

4. Verzehr von kalziumreichen Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs

Kalziumreiche Lebensmittel wie Milch, Käse und Joghurt sollten täglich zum Frühstück oder für Snacks verzehrt werden. Zum Mittag- und Abendessen ist es jedoch auch wichtig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an pflanzlichem Kalzium sind, wie Brokkoli und Caruru-Blätter. Darüber hinaus sollten sie auch Lebensmittel wie Fisch, Eier und Fleisch essen, da sie Vitamin D enthalten, das die Kalziumaufnahme erhöht. Sehen Sie sich eine Liste einiger kalziumreicher Lebensmittel aus verschiedenen Quellen an: Lebensmittel, die reich an Kalzium sind.

5. Essen gut mischen

Einige Verbindungen behindern die Kalziumaufnahme, wenn sie zur selben Mahlzeit verzehrt werden. Daher ist es nicht ratsam, eisenreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, Eigelb und Rüben gleichzeitig zu essen, die Kalzium enthalten. Andere Lebensmittel, die nicht zur gleichen Mahlzeit gegessen werden sollten, sind Sojamilch, Saft und Joghurt, Samen, Nüsse, Bohnen, Spinat und Süßkartoffeln.

Darüber hinaus bereitet eine ballaststoffreiche Ernährung den Darm darauf vor, Kalzium besser aufzunehmen, sodass ein ballaststoffreicher Snack mit Lebensmitteln wie All Bran ein guter Tipp vor einer Mahlzeit ist, die beispielsweise Sardinen und Brokkoli enthält. Weitere Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel.