Sushi ist eine sehr gesunde Art der Zubereitung, da es traditionell kein Braten beinhaltet und die Aufnahme von Fisch erhöht. Es ist die beliebteste Art, Seetang zu essen, der reich an Ballaststoffen und Jod ist und daher die 4 Hauptgründe für den Verzehr von Sushi umfassen:
- Es hat keine schlechten Fette, weil Sushi traditionell kein frittiertes Essen enthält; Reich an Omega-3-Fettsäuren, die in rohem Fisch enthalten sind, die Durchblutung fördern und Herzerkrankungen vorbeugen. Sie ermöglichen den Verzehr von Algen, die den Körper entgiften, und enthalten neben Ballaststoffen, Kalzium, Eisen und Kalium. Weitere Vorteile finden Sie hier. Einige Sushi-Stücke enthalten Früchte in ihrer Zusammensetzung, die eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien sind.
Um dieses Präparat gesund zu halten, ist es jedoch wichtig, nicht zu viel Shoyo-Sauce zu verwenden, da es zu viel Salz enthält und den Anstieg des Blutdrucks, die Flüssigkeitsretention und die Bildung von Nierensteinen begünstigen kann.
Darüber hinaus sollten die Mengen an Saucen, die den Sushi-Stücken zugesetzt werden, vermieden werden, da sie normalerweise viel Zucker enthalten und dies hauptsächlich die Kalorienmenge der Mahlzeit erhöht.
Kann schwangere Frau Sushi essen?
Das Essen von Sushi während der Schwangerschaft wird nicht empfohlen, da Rohkost eher zu Lebensmittelvergiftungen führt, die Erbrechen und Durchfall fördern, den Nährstofftransport zum Baby gefährden und somit die Entwicklung des Babys beeinträchtigen können.
Darüber hinaus wird davon abgeraten, während des Stillens Sushi zu essen, da bei einer Lebensmittelvergiftung der Mutter die Milchproduktion aufgrund von Dehydration abnehmen kann, wodurch das Baby nicht effektiv stillen kann.
Ein weiterer Grund, warum es nicht empfohlen wird, während der Schwangerschaft Sushi zu essen, ist die Möglichkeit einer Kontamination mit Toxoplasmose, wenn die Frau keine Immunität hat, da es sich um Rohkost handelt. Lesen Sie mehr unter: Alles, was Sie tun können, um eine Toxoplasmose in der Schwangerschaft zu vermeiden.
