- Was sind Bio-Lebensmittel?
- Zertifizierungsstempel für Bio-Lebensmittel
- Wo kann man Bio-Lebensmittel kaufen?
- Vor- und Nachteile von Bio-Lebensmitteln
Bio-Lebensmittel sind in der Regel kleiner und deformierter als herkömmliche Lebensmittel. Der Verzehr dieser Art von Produkten ist jedoch nicht nur eine gesunde Option, sondern auch eine ökologische Einstellung, da sie die Umwelt weniger verschmutzen und das Umweltgleichgewicht fördern.
Daher sind die 3 Hauptgründe für den Verzehr von zertifizierten Bio-Lebensmitteln:
- Höhere Menge an Nährstoffen und Antioxidantien; Ein intensiveres Aroma, das das Essen einer kleineren Menge befriedigender macht; Sie enthalten keine Toxine wie Pestizide, die verschiedene Arten von Krebs verursachen können.
Pestizide sind chemische Substanzen, die in traditionellen Lebensmitteln verwendet werden, um das Wachstum zu beschleunigen und Insekten oder Krankheiten nicht das Pflanzen oder Züchten von Tieren zu ermöglichen. Der Konsum dieser Substanzen ist jedoch bei Lebensmittelvergiftungen und der Entwicklung verschiedener Krebsarten bei Menschen beteiligt.
Finden Sie heraus, welche Lebensmittel die meisten Pestizide enthalten und welche gesundheitlichen Auswirkungen sie haben.
Was sind Bio-Lebensmittel?
Lebensmittel werden als biologisch eingestuft, wenn sie bei Gemüse ohne Pestizide und chemische Düngemittel angebaut oder bei Tieren ohne Verabreichung von Tierarzneimitteln, Hormonen, Antibiotika oder mit gentechnisch verändertem Futter gezüchtet werden.
Einige Beispiele für Bio-Lebensmittel können Gemüse, Obst, Fleisch und Eier sein, die, um als Bio-Lebensmittel bezeichnet zu werden, von offiziell anerkannten Stellen zertifiziert werden müssen, die ein Siegel erhalten, das bestätigt, dass sie Bio-Lebensmittel sind und in Brasilien, den USA und Europa anders sind.
Zertifizierungsstempel für Bio-Lebensmittel
Diese Siegel, die bestätigen, dass das Lebensmittel biologischen Ursprungs ist, helfen dem Verbraucher, diese Art von Produkt zu identifizieren, und garantieren dessen Qualität. In Brasilien werden Produkte, die diesen Ausweis erhalten, vom Landwirtschaftsministerium geprüft.
Wo kann man Bio-Lebensmittel kaufen?
Bio-Lebensmittel können in Supermärkten gekauft werden, normalerweise in einem Fachbereich oder in Geschäften, die auf Naturprodukte spezialisiert sind, und sind normalerweise teurer als traditionelle landwirtschaftliche oder züchtende Produkte.
Bio-Lebensmittel werden empfohlen, wenn Lebensmittel in der Schale verzehrt und die Menge an Ballaststoffen in der Ernährung erhöht werden sollen oder wenn Babys beispielsweise ab einem Alter von 6 Monaten mit dem Füttern beginnen sollen. Darüber hinaus ist der Verzehr von Bio-Lebensmitteln angezeigt, um einen besseren Entgiftungsprozess des Körpers oder der Leber zu fördern.
Weitere Informationen zu Bio-Lebensmitteln und zur Entgiftung der Leber finden Sie unter: Diät zur Entgiftung der Leber.
Vor- und Nachteile von Bio-Lebensmitteln
Die Vorteile von Bio-Lebensmitteln bestehen hauptsächlich darin, die Ernährung mit nahrhafteren Lebensmitteln anzureichern, die dazu beitragen, das Auftreten von Krankheiten wie beispielsweise Krebs zu verhindern.
Die Nachteile von Bio-Lebensmitteln sind hauptsächlich der Preis, da Bio-Produkte im Allgemeinen teurer sind als nicht-Bio-Lebensmittel.
