Was beim Dumping-Syndrom zu essen

Beim Dumping-Syndrom sollten Patienten eine zuckerarme und proteinreiche Diät einhalten und den ganzen Tag über kleine Mengen essen.

Dieses Syndrom tritt normalerweise nach einer bariatrischen Operation wie einer Gastrektomie auf, bei der Lebensmittel schnell vom Magen in den Darm gelangen und Symptome wie Übelkeit, Schwäche, Schwitzen, Durchfall und sogar Ohnmacht verursachen.

Dumping-Syndrom-Diät

Die meisten Menschen mit Dumping-Syndrom werden besser, wenn sie die von einem Ernährungsberater geleitete Diät befolgen und sollten:

Verbrauchen Sie proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier und Käse. Verbrauchen Sie große Mengen an faserreichen Elementen wie Kohl, Mandeln oder Passionsfrüchten, da dies die Glukoseabsorption verringert. In einigen Fällen kann es erforderlich sein, eine Nahrungsergänzung mit Ballaststoffen einzunehmen. Lernen Sie andere Lebensmittel kennen unter: Faserreiche Lebensmittel.

Faserreiche Lebensmittel

Low Carb Foods

Der Ernährungsberater stellt ein Menü zusammen, das Ihren täglichen Bedürfnissen, Vorlieben und Vorlieben entspricht.

Was beim Dumping-Syndrom nicht zu essen ist

Beim Dumping-Syndrom sollten Sie Folgendes vermeiden:

Bei zuckerreichen Lebensmitteln wie Kuchen, Keksen oder alkoholfreien Getränken ist es wichtig, auf dem Lebensmitteletikett nach den Wörtern Laktose, Saccharose und Dextrose zu suchen, da diese schnell absorbiert werden und die Symptome verschlimmern. Sehen Sie, bei welchen Lebensmitteln Sie essen können: Lebensmittel mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Trinken Sie während der Mahlzeiten Flüssigkeit und lassen Sie Ihren Verzehr bis zu 1 Stunde vor den Hauptmahlzeiten oder 2 Stunden danach. Laktose-Lebensmittel, insbesondere Milch und Eis, erhöhen den Darmtransit.

Unten finden Sie eine Tabelle mit einigen empfohlenen und zu vermeidenden Lebensmitteln, um die Symptome der Krankheit zu verringern.

Lebensmittelgruppe	Empfohlene Lebensmittel	Lebensmittel zu vermeiden
Brot, Müsli, Reis und Nudeln	Weiches und geschnittenes Brot, Reis und Nudeln, Kekse ohne Füllung	Brot, hart oder mit Samen; Shortbread-Kekse
Gemüse	Gekochtes oder püriertes Gemüse	Harthölzer, roh und gasbildend wie Brokkoli, Kürbis, Blumenkohl, Gurke und Paprika
Obst	Gekocht	Roh, in Sirup oder mit Zucker
Milch, Joghurt und Käse	Naturjoghurt, Käse und Sojamilch	Milch, Schokolade und Milchshakes
Fleisch, Geflügel, Fisch und Eier	Gekochter und gerösteter, gemahlener, zerkleinerter Fisch	Hartfleisch, paniert und Eierlikör mit Zucker
Fette, Öle und Zucker	Olivenöl und pflanzliche Fette	Sirupe, Lebensmittel mit konzentriertem Zucker wie Marmelade.
Getränke	Ungesüßter Tee, Wasser und Säfte	Alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke und gezuckerte Säfte

Nach einer bariatrischen Gewichtsverlustoperation ist es wichtig, die vorgeschriebene Diät einzuhalten, um zu verhindern, dass das Problem zu einem chronischen Problem wird. Erfahren Sie mehr unter: Essen nach bariatrischen Operationen.

So vermeiden Sie die Symptome des Dumping-Syndroms

Einige Tipps, die bei der Behandlung und Kontrolle der Symptome helfen können, die das Dumping-Syndrom verursacht, sind:

Essen Sie kleine Mahlzeiten, verwenden Sie einen Dessertteller und essen Sie jeden Tag zu regelmäßigen Zeiten. Essen Sie langsam und zählen Sie, wie oft Sie jedes Lebensmittel kauen. Dies sollte zwischen 20 und 30 Mal liegen. Probieren Sie das Essen nicht während des Kochens; Kauen Sie zuckerfreien Kaugummi oder putzen Sie Ihre Zähne, wenn Sie hungrig sind und bereits gegessen haben. Nehmen Sie keine Pfannen und Geschirr mit auf den Tisch. Vermeiden Sie es beispielsweise zu essen und fernzusehen oder zu telefonieren, da dies zu Ablenkung und mehr Essen führen kann. Hören Sie auf zu essen, sobald Sie sich satt fühlen, auch wenn Sie noch Essen auf Ihrem Teller haben. Legen Sie sich nach den Mahlzeiten nicht hin und trainieren Sie keine Stunde nach dem Essen, da dies die Magenentleerung verringert. Gehen Sie nicht mit leerem Magen einkaufen. Machen Sie eine Liste von Lebensmitteln, die Ihr Magen nicht verträgt, und vermeiden Sie sie.

Diese Richtlinien verhindern, dass der Patient Symptome wie Schweregefühl im Bauch, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Gas oder sogar Zittern und Schwitzen entwickelt.