Was nach einer Blinddarmentzündung zu essen (mit Menü)

Blinddarmentzündung ist die Entzündung eines Teils des Dickdarms, der als Blinddarm bezeichnet wird. Ihre Behandlung erfolgt hauptsächlich durch chirurgische Entfernung. Da sie sich auf Bauchhöhe befindet, muss die Person in den ersten Tagen eine bestimmte Ernährungsversorgung haben nach der Operation, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.

Die Diät nach Blinddarmentzündung sollte leicht sein und in den ersten 24 bis 48 Stunden nach der Operation eine Diät mit klaren Flüssigkeiten (Hühnerbrühe, flüssige Gelatine, Tees und verdünnte Säfte) beginnen, um die Toleranz der Person gegenüber Lebensmitteln zu überprüfen und die Funktion des Darms erleichtern, Schmerzen und Beschwerden vermeiden und die Verweildauer im Krankenhaus verkürzen.

Postoperative Fütterung

Sobald die Person die flüssige Diät in den ersten 24 bis 48 Stunden nach der Operation toleriert, ist es möglich, die Diät auf eine festere oder mildere Konsistenz und leichte Absorption zu bringen, und sie muss bis zu 7 Tage nach der Operation beibehalten werden. Das Essen sollte gegrillt, gekocht oder gedämpft zubereitet werden. Die am meisten empfohlenen sind:

• Gut gekochtes und püriertes Gemüse, das Karotten, Zucchini, Auberginen und Kürbis verzehren kann. Birne, Apfel oder Pfirsich ohne Haut, ohne Samen und gekocht, vorzugsweise; Fisch, Putenfleisch oder hautloses Huhn; fettarmer Weißkäse; Brot weißer und Sahne-Cracker-Keks, in Wasser zubereiteter Haferbrei oder Maisstärke, Gelatine und Fruchtgelee, Reis und hautlose Salzkartoffeln.

Es ist auch sehr wichtig, täglich 1, 5 bis 2 Liter Wasser zu trinken, um Verstopfung vorzubeugen und den Bauchdruck zu verringern, den Sie zum Evakuieren benötigen. Zum Würzen von Lebensmitteln können aromatische Kräuter wie Oregano, Koriander und Petersilie verwendet werden. Weitere Vorsichtsmaßnahmen, die nach der Operation getroffen werden sollten, finden Sie im Anhang.

Wie lange sollte diese Diät eingehalten werden?

Diese Diät sollte etwa 7 Tage lang beibehalten werden. Wenn die Person keine Unverträglichkeiten oder Komplikationen aufweist, kann sie zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung mit normaler Konsistenz zurückkehren. Es ist jedoch wichtig, die Nahrung schrittweise einzubauen.

Was Sie nach der Operation nicht essen können

Vermeiden Sie in der unmittelbaren postoperativen Phase fettreiche Lebensmittel wie Snacks, Würstchen, frittierte Lebensmittel, Butter, Saucen und zuckerhaltige verarbeitete Lebensmittel, da diese entzündungshemmend sind und den Heilungsprozess sowie die Verdauung erschweren.

Darüber hinaus sollten Lebensmittel, die die Darmschleimhaut reizen können, wie würzige Lebensmittel, pfeffer- und koffeinreiche Getränke sowie ballaststoffreiche Lebensmittel vermieden werden, da ihre Absorption auf Darmebene langsamer ist und eine Vergrößerung der Darmschleimhaut fördert Kot, Vermeidung von rohem und geschältem Gemüse und Obst, Vollwertkost und Nüssen.

Lebensmittel, die die Produktion von Darmgasen begünstigen, wie beispielsweise Bohnen, Kohl, Brokkoli und Spargel, sollten ebenfalls vermieden werden, da sie Unwohlsein und Schmerzen verursachen können. Erfahren Sie mehr über die Lebensmittel, die Gase verursachen.

3-Tage-Menü für Blinddarmentzündung

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispielmenü von 3 Tagen einer halbfesten Diät für die postoperative Periode einer Appendektomie;

Hauptmahlzeiten	Tag 1	Tag 2	Tag 3
Frühstück	1 Tasse ungesüßter Kamillentee + 1 Tasse ungesüßtes Haferflocken + 1 mittelgroße Birne ohne Haut und gekocht	Weißbrot mit 1 Scheibe Weißkäse + 1 Glas ungesüßten Apfelsaft	1 Tasse Linden-Tee + 1 mittelgroße Packung als Weißkäse + 1 kleiner hautloser und gekochter Apfel
Morgensnack	1 Tasse ungesüßter Kamillentee + 3 Cremecracker	1 Glas Pfirsichsaft	1 Tasse Gelatine
Mittag- / Abendessen	Hühnerbrühe mit Karottenpüree	90 Gramm geschnittene Putenbrust mit Kartoffelpüree, dazu Karottensalat und gekochte Zucchini	90 Gramm Lachs oder Seehecht mit Kürbispüree, begleitet von mit Karotten gekochtem Auberginensalat
Nachmittagssnack	1 mittlerer Apfel gekocht und geschält	1 Tasse ungesüßter Linden-Tee mit 3 Cremecrackern	1 mittelgroße Birne, gekocht und geschält

Die im Menü enthaltenen Mengen variieren von Person zu Person. Daher ist es ideal, sich von einem Ernährungsberater leiten zu lassen, damit eine vollständige Beurteilung durchgeführt und der Speiseplan gemäß den Bedürfnissen der Person festgelegt wird. Darüber hinaus ist es wichtig, die vorgeschlagenen Empfehlungen zu beachten, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.