- Woraus besteht Palmöl?
- Preis und wo zu kaufen
- Wofür wird Palmöl verwendet?
- Wie man Palmöl verwendet
- Nährwertangaben für Palmöl
Palmöl, auch als Palmöl bekannt, ist eine Art Fett, das roh verzehrt reich an Vitamin A ist und sich hervorragend für die Gesundheit der Augen und die Schönheit der Haut eignet.
Palmöl hat jedoch 9 Kalorien pro Gramm, was bedeutet, dass ein Esslöffel Palmöl ungefähr 70 Kalorien hat, sehr kalorienreich ist und daher sein häufiger Verzehr eine Gewichtszunahme begünstigt.
Woraus besteht Palmöl?
Palmöl ist das Ergebnis der Zerkleinerung der Samen einer Palmenart namens Dendezeiro, die zum Zeitpunkt der Kolonialisierung von den Portugiesen nach Brasilien gebracht wurde, obwohl sie typisch für Afrika ist. Für die Zubereitung ist es notwendig, die Früchte der Palme zu ernten und mit Wasser oder Dampf zu kochen, damit das Fruchtfleisch aus dem Samen gestoppt werden kann. Dann wird das Fruchtfleisch gepresst und das Öl freigesetzt, das die gleiche orange Farbe wie die Frucht hat.
Preis und wo zu kaufen
Palmöl kann in Supermärkten, Straßenmärkten, Reformhäusern und im Internet gekauft werden. Der Preis für eine 200-ml-Packung Palmöl variiert zwischen 4 und 9 Reais.
Wofür wird Palmöl verwendet?
Palmöl wird verwendet, um Lebensmittel wie Salate zu würzen oder um Eintöpfen wie Caruru Geschmack zu verleihen. Dies ist eine unverzichtbare Zutat in der bahianischen Küche.
Da es reich an Vitamin A ist, stärkt es die Gesundheit von Haut, Augen und die Funktion der Fortpflanzungsorgane. Es sollte jedoch nicht mehr als 1 Esslöffel dieses Öls konsumiert werden, da es viele Kalorien und hauptsächlich schlechte Fette für die Gesundheit enthält, die den Cholesterinspiegel erhöhen.
Dieses Öl dient auch dazu, das Haar zu befeuchten und zu glänzen, wenn es direkt auf die Haarsträhnen aufgetragen wird. Aufgrund seiner orange Farbe sollte es jedoch nicht auf blondes Haar aufgetragen werden, da es die Farbe des Haares verändern kann.
Wie man Palmöl verwendet
Palmöl kann zur Herstellung von Butter, in Eintöpfen und frittierten Lebensmitteln verwendet werden und wird häufig in industrialisierten Lebensmitteln wie Brot, Kuchen, Torten, Keksen und sogar bei der Herstellung von Nutella verwendet.
Darüber hinaus wird Palmöl auch zur Herstellung von Seifen, Seifen, Waschmitteln, Waschmitteln und biologisch abbaubaren Weichspülern verwendet und kann auch als Kraftstoff in Dieselmotoren verwendet werden.
Nährwertangaben für Palmöl
Die folgende Tabelle gibt den Nährwert jeder in Palmöl enthaltenen Substanz an:
| Komponenten | Mengen in 100 g |
| Energie | 878 Kalorien |
| Proteine | 0 g |
| Fette | 99, 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Vitamin A (Retinol) | 45920 mcg |
| Calcium | 7 mg |
| Phosphor | 8 mg |
| Eisen | 5, 5 mg |
Palmöl hat viele Kalorien und sollte daher nicht in Diäten verwendet werden, um Gewicht zu verlieren. In diesem Fall ist es am besten, die Salate und die Suppe mit nativem Olivenöl extra zu würzen. Finden Sie heraus, wie Sie das beste Olivenöl für Gesundheit und Gewichtsverlust auswählen können: Arten von Olivenöl.
