Das Trinken von Vogelfutter ist ein weiteres alternatives Gemüsegetränk für Vegetarier, Laktoseintoleranten und Menschen mit Allergien gegen Sojaprotein.
Diese Milch pflanzlichen Ursprungs kann zur Herstellung von Vitaminen mit Früchten, Haferflocken, Pfannkuchen oder einfach zum heißen Trinken mit Zimt verwendet werden. Es ist auch für die Zubereitung von Shakes in Diäten zur Steigerung der Muskelmasse geeignet, da es eine große Menge an Protein enthält, die größer ist als die meisten Gemüsemilchprodukte und nach Sojamilch an zweiter Stelle steht.
Der Vogelfutter ist ein billiges Saatgut, das normalerweise zur Fütterung von Sittichen und anderen Vögeln verwendet wird und in Reformhäusern und Supermärkten in Form von Vogelfutter für den menschlichen Verzehr erhältlich ist.
Vorteile von Vogelfutter
Das Vogelfuttergetränk hilft bei der Behandlung von Cholesterin, da es Enzyme enthält, die dazu beitragen, das in den Blutgefäßen vorhandene Fett zu beseitigen. Diese Enzyme stimulieren auch die Verbrennung von Körperfett und sind ein guter Indikator für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Die Vogelfutterenzyme verbessern die Funktion der Bauchspeicheldrüse weiter und lindern die schlechte Verdauung und einen geschwollenen Bauch.
Vogelfutter kann aufgrund seines hohen Gehalts an Tryptophan, einer essentiellen Verbindung bei der Bildung von Serotonin, dem „Lusthormon“, auch zur Vorbeugung von Angstzuständen und Depressionen verwendet werden.
Wie man zu Hause Vogelfutter macht
In Geschäften, die auf Naturprodukte spezialisiert sind, finden Sie pulverisierte oder trinkfertige Vogelfutter, aber das Rezept ist zu Hause sehr einfach zuzubereiten. Sein Geschmack ist leicht und Müsli-Getränken wie Hafermilch und Reis sehr ähnlich. Dazu brauchen Sie nur:
Zutaten
- 1 Liter Wasser 5 Esslöffel Vogelfutter
Wie es geht
Nach dem gründlichen Waschen der Samen in einem Sieb unter fließendem Wasser ist es wichtig, die Samen und das Wasser über Nacht in einem Glasbehälter zu tränken. Zum Schluss in einem Mixer mahlen und mit einem sehr feinen Sieb oder einem vorhangartigen Stoff abseihen.
Nährwertangaben für Vogelmilch
| Vogelfutter (5 Esslöffel) | Vogelfutter (200 ml) | |
| Kalorien | 348 kcal | 90 Kcal |
| Kohlenhydrate | 12 g | 14, 2 g |
| Proteine | 15, 6 g | 2, 3 g |
| Gesamtfett | 29, 2 g | 2 g |
| Gesättigtes Fett | 5, 6 g | 0, 24 g |
| Transfett | 0 g | 0 g |
| Fasern | 2, 8 g | 0, 78 g |
| Natrium | 0 mg | 0, 1 g * |
* Salz.
Vogelfutter sollte wegen des hohen Gehalts an der Aminosäure Phenylalanin nicht von Menschen mit Phenylketonurie konsumiert werden.
Schauen Sie sich neben dem Austausch von Kuhmilch gegen Vogelmilch auch andere gesunde Austauschmöglichkeiten an, die in diesem schnellen und unterhaltsamen Video mit der Ernährungsberaterin Tatiana Zanin umgesetzt werden können:
