Beeren haben gesundheitliche Vorteile wie die Vorbeugung von Krankheiten, die Stärkung des Immunsystems, die Verbesserung der Durchblutung und die Verhinderung vorzeitigen Alterns.
Diese Gruppe umfasst rote und lila Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Guaven, Wassermelonen, Trauben, Acerola und Brombeeren. Der regelmäßige Verzehr bringt Vorteile wie:
- Verhindern Sie Krankheiten wie Alzheimer und Krebs, da diese reich an Antioxidantien sind, die das Immunsystem stärken. Verhindern Sie vorzeitiges Altern, da Antioxidantien die Gesundheit der Hautzellen erhalten. Verbesserung der Darmfunktion, da sie reich an Fasern sind; Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da sie zur Kontrolle des Cholesterins und zur Vorbeugung von Arteriosklerose beitragen, und helfen Sie bei der Kontrolle des Blutdrucks, da sie reich an Wasser und Mineralien sind. Helfen Sie beim Abnehmen, denn sie haben wenig Kalorien und sind reich an Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl steigern. Reduzieren Sie Entzündungen im Körper, die durch Krankheiten wie Arthritis und Kreislaufprobleme verursacht werden. Verbessern Sie die Darmflora, da sie reich an Pektin sind, einer Art Faser, die für die Flora von Vorteil ist.
Beeren sind reich an verschiedenen Antioxidantien wie Flavonoiden, Anthocyanen, Lycopin und Resveratrol, die hauptsächlich für ihre Vorteile verantwortlich sind.
Wie zu konsumieren
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollten diese Früchte in frischer Form oder in Form von Saft und Vitaminen verzehrt werden, die nicht durchgesiebt oder mit Zucker versetzt werden sollten. Bio-Früchte bringen größere gesundheitliche Vorteile, da sie frei von Pestiziden und künstlichen Konservierungsstoffen sind.
Rote Früchte, die in Supermärkten gefroren verkauft werden, sind ebenfalls eine gute Option für den Verzehr, da durch das Einfrieren alle Nährstoffe erhalten bleiben und die Gültigkeit des Produkts erhöht wird, wodurch seine Verwendung erleichtert wird. Sehen Sie die Gründe für den Verzehr von Bio-Lebensmitteln.
Nährwertangaben
Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben mit den wichtigsten Nährstoffen für 100 g von 4 Beeren:
| Nährstoffe | Erdbeere | Traube | Wassermelone | Acerola |
| Energie | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Kohlenhydrate | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| Proteine | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| Fett | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| Fasern | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitamin C. | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| Kalium | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magnesium | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Da sie kalorienarm sind, werden rote Früchte häufig in Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet. Sehen Sie sich daher Detox-Saft-Rezepte an, die beim Entleeren und Abnehmen helfen.
