- Liste der Lebensmittel, die reich an Vitamin B1 sind
- Wofür ist Vitamin B1?
- Symptome eines Vitamin B1-Mangels
Lebensmittel, die reich an Vitamin B1, Thiamin sind, wie beispielsweise Haferflocken, Sonnenblumenkerne oder Bierhefe, tragen zur Verbesserung des Kohlenhydratstoffwechsels und zur Regulierung des Energieverbrauchs bei.
Darüber hinaus kann der Verzehr von vitamin B1-reichen Lebensmitteln ein Weg sein, um zu vermeiden, dass sie von Mücken wie der Dengue-Mücke, dem Zika-Virus oder dem Chikungunya-Fieber gebissen werden, da dieses Vitamin aufgrund des Vorhandenseins von Schwefel Schwefelverbindungen bildet, die Setzen Sie unangenehmen Geruch durch Schweiß frei, da er ein ausgezeichnetes natürliches Abwehrmittel ist. Erfahren Sie mehr unter: Natürliches Abwehrmittel.
Liste der Lebensmittel, die reich an Vitamin B1 sind
Vitamin B1 oder Thiamin werden nicht in großen Mengen im Körper gespeichert, daher ist es notwendig, dieses Vitamin durch tägliche Einnahme von Vitamin B1-reichen Lebensmitteln zu erhalten, wie z.
| Essen | Menge an Vitamin B1 in 100 g | Energie in 100 g |
| Bierhefepulver | 14, 5 mg | 345 Kalorien |
| Weizenkeime | 2 mg | 366 Kalorien |
| Sonnenblumenkerne | 2 mg | 584 Kalorien |
| Roher geräucherter Schinken | 1, 1 mg | 363 Kalorien |
| Paranuss | 1 mg | 699 Kalorien |
| Geröstete Cashewnüsse | 1 mg | 609 Kalorien |
| Ovomaltine | 1 mg | 545 Kalorien |
| Erdnuss | 0, 86 mg | 577 Kalorien |
| Gekochte Schweinelende | 0, 75 mg | 389 Kalorien |
| Vollkornmehl | 0, 66 mg | 355 Kalorien |
| Gebratenes Schweinefleisch | 0, 56 mg | 393 Kalorien |
| Getreideflocken | 0, 45 mg | 385 Kalorien |
Gerstenkeime und Weizenkeime sind ebenfalls ausgezeichnete Quellen für Vitamin B1.
Die empfohlene Tagesdosis von Vitamin B1 bei Männern ab 14 Jahren beträgt 1, 2 mg / Tag, während bei Frauen ab 19 Jahren die empfohlene Dosis 1, 1 mg / Tag beträgt. In der Schwangerschaft beträgt die empfohlene Dosis 1, 4 mg / Tag, während bei jungen Menschen die Dosis zwischen 0, 9 und 1 mg / Tag variiert.
Wofür ist Vitamin B1?
Vitamin B1 dient dazu, den Energieverbrauch des Körpers zu regulieren, den Appetit anzuregen und ist für den korrekten Stoffwechsel von Kohlenhydraten verantwortlich.
Vitamin B1 mästet nicht, weil es keine Kalorien enthält. Da es jedoch den Appetit anregt, kann eine Ergänzung dieses Vitamins zu einer erhöhten Nahrungsaufnahme führen und zu einer Gewichtszunahme führen.
Symptome eines Vitamin B1-Mangels
Der Mangel an Vitamin B1 im Körper kann beispielsweise Symptome wie Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Reizbarkeit, Kribbeln, Verstopfung oder Blähungen verursachen.
Darüber hinaus kann der Mangel an Thiamin zur Entwicklung von Erkrankungen des Nervensystems wie Beriberi führen, die durch Empfindlichkeitsprobleme, verminderte Muskelkraft, Lähmungen oder Herzinsuffizienz sowie das charakterisierte Wernicke-Korsakoff-Syndrom gekennzeichnet sind Depressionen, Gedächtnisprobleme und Demenz. Sehen Sie alle Symptome und wie Beriberi behandelt wird.
Die Ergänzung mit Thiamin sollte von einem medizinischen Fachpersonal wie beispielsweise einem Ernährungsberater empfohlen werden. Eine übermäßige Aufnahme von Vitamin B1 wird jedoch aus dem Körper ausgeschieden, da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt und daher bei übermäßiger Einnahme nicht toxisch ist.
Siehe auch:
