- Hauptvorteile von Chiasamen
- 1. Kontrollieren Sie Diabetes
- 2. Verbessern Sie die Darmgesundheit
- 3. Helfen Sie beim Abnehmen
- 4. Reduzieren Sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- 5. Vermeiden Sie vorzeitiges Altern
- 6: Cholesterin regulieren
- 7: Knochen stärken
- Wie benutzt man Chia?
- Nährwertangaben für Chia-Samen
- Vorteile von Chia-Öl
Chia gilt als Superfood mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verbesserung des Darmtransits, die Verbesserung des Cholesterins und sogar die Verringerung des Appetits, da es reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist.
Chia-Samen enthalten in ihrer Zusammensetzung Omega-3, Antioxidantien, Kalzium, Proteine, Fasern, Vitamine und Mineralien, die diesen Samen zu einer hervorragenden natürlichen und wirtschaftlichen Nahrungsergänzung machen.
Hauptvorteile von Chiasamen
Die Hauptvorteile von Chia sind:
1. Kontrollieren Sie Diabetes
Aufgrund seines hohen Fasergehalts kann Chia einen schnellen Anstieg des Blutzuckers verhindern, indem es die Zuckermenge im Blut kontrolliert, was sich hervorragend zur Kontrolle von Typ-1- und Typ-2-Diabetes eignet. Darüber hinaus verringert es den glykämischen Index von Essen, aufgrund der Fasern, so dass der Hunger nicht plötzlich auftritt.
2. Verbessern Sie die Darmgesundheit
Auch aufgrund des Fasergehalts erhöhen Chiasamen den Stuhlgang und vermeiden Verstopfung. Um diesen Effekt zu erzielen, müssen Sie jedoch ausreichend hydratisierte Samen konsumieren, da die Samen sonst die Darmfunktion beeinträchtigen und das Risiko erhöhen können Kolitis zum Beispiel.
3. Helfen Sie beim Abnehmen
Chia-Samen können eine große Menge Wasser aufnehmen und bilden daher ein Gel, das etwas Platz im Magen einnimmt und den Drang zum Essen verringert.
Eine gute Form des Verzehrs ist die Zubereitung von Om über Nacht, bei der die folgenden Zutaten in einem Glas belassen werden: Naturjoghurt + 1 Esslöffel Chia + 1 Löffel Hafer + 1 Teelöffel Honig. Diese Mischung muss jeden Abend im Kühlschrank aufbewahrt werden und kann zum Frühstück verzehrt werden.
4. Reduzieren Sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Chia hat eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren, die auf den Körper wirken, indem sie Entzündungen reduzieren, den Cholesterinspiegel kontrollieren, Arteriosklerose verhindern und den Körper vor Herz-Kreislauf- und Gehirnkrankheiten schützen, das Gedächtnis und die Disposition verbessern. Omega 3 ist ein sehr wichtiger Nährstoff für die Gehirnfunktionen, da 60% des Gehirns aus Fett besteht, insbesondere aus Omega 3. Die unzureichende Aufnahme dieses Fettes ist mit einem größeren Gedächtnisverlust bei älteren Menschen und einem hohen Maß an Stress verbunden und Depression.
5. Vermeiden Sie vorzeitiges Altern
Chia-Samen enthalten Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und die Zellalterung verhindern. Antioxidantien sind Substanzen, die dem Körper helfen, die Wirkung freier Radikale in Zellen zu verzögern oder zu verhindern. Sie verhindern bleibende Schäden, die im Laufe der Zeit zur Entwicklung von Krankheiten wie Krebs, Katarakt, Herzproblemen, Diabetes und sogar Alzheimer führen können. oder Parkinson.
6: Cholesterin regulieren
Chia hat eine gute Menge an unlöslichen Ballaststoffen, das heißt, es löst sich nicht in Wasser auf und kann daher beim Verzehr dazu beitragen, das in der Nahrung vorhandene Fett zu eliminieren, das auf natürliche Weise durch Kot eliminiert wird.
7: Knochen stärken
Dies ist auch eine gute Kalziumquelle, die zur Stärkung der Knochen beiträgt, was insbesondere bei Osteopenie, Osteoporose oder nach einer Fraktur oder bei längerem Grundgestein angezeigt ist.
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Wie benutzt man Chia?
Chia ist ein kleiner Samen, der sehr vielseitig und einfach zu verwenden ist. Einige Beispiele sind:
- Fügen Sie die Chiasamen in Kuchen-, Pfannkuchen- oder Keksrezepten hinzu, die noch gekocht werden müssen. Siehe Rezept für verstopften Chia-Pfannkuchen. Fügen Sie die Samen zu verzehrfertigen Lebensmitteln wie Joghurt, Suppe oder Salat hinzu. Machen Sie über Nacht einen, indem Sie 1 Esslöffel Chia-Samen in 250 ml Wasser hinzufügen und 20 Minuten vor den Mahlzeiten verzehren Hauptgericht oder Frühstück;
Chia kann in Form von Getreide, Mehl oder Öl gefunden werden und kann Joghurt, Getreide, Säften, Kuchen, Salaten und Gewürzen zugesetzt werden. Um alle Vorteile von Chia zu nutzen, konsumieren Sie einfach mehr als zwei Esslöffel pro Tag.
Nährwertangaben für Chia-Samen
Nährstoffzusammensetzung von 100 g Chiasamen:
| Kalorien | 371 kcal |
| Proteine | 21, 2 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Gesamtfette | 31, 6 g |
| Gesättigtes Fett | 3, 2 g |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 25, 6 g |
| Omega-3 | 19, 8 g |
| Omega-6 | 5, 8 g |
| Vitamin A. | 49.2 Benutzeroberfläche |
| Calcium | 556, 8 mg |
| Phosphor | 750, 8 mg |
| Magnesium | 326 mg |
| Zink | 44, 5 mg |
| Kalium | 666, 8 mg |
| Eisen | 6, 28 mg |
| Gesamtfasern | 41, 2 g |
| Lösliche Fasern | 5, 3 g |
| Unlösliche Fasern | 35, 9 g |
Vorteile von Chia-Öl
Chiaöl kann in Kapseln oder in einer natürlichen flüssigen Form gefunden werden und hat gesundheitliche Vorteile, da es reich an Omega-3 ist, einem guten Fett für den Körper, das Funktionen wie die Stärkung des Immunsystems, die Verbesserung des Gedächtnisses und des Gedächtnisses ausübt. Konzentration, reduzieren Entzündungen im Körper und verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt.
Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie 1 bis 2 Tabletten Chiaöl pro Tag oder 1 Esslöffel natürliches flüssiges Öl einnehmen, das auch zu Rezepten für gesundes Brot, Suppe, Kuchen und Eintöpfe hinzugefügt werden kann. Erfahren Sie mehr über Chia-Samenöl in Kapseln.
