Vitamin C oder Ascorbinsäure ist wichtig für die Bildung von Kollagen, das dem Körpergewebe Struktur verleiht, und für die Absorption von Eisen sowie für die Regulierung des Stoffwechsels des Körpers und die Bildung von Blutzellen. Daher kann sein Mangel Anzeichen und Symptome verursachen wie:
- Müdigkeit, Blässe und Schwindel aufgrund von Anämie durch schlechte Eisenaufnahme; Schwierigkeiten bei der Wundheilung aufgrund von Kollagenmangel; Blutungen, hauptsächlich aus dem Zahnfleisch und der Nase, die jedoch aufgrund des Bruchs der Gewebe, die die Blutgefäße stützen, überall am Körper auftreten können; Purpurrote Flecken am Körper, auch aufgrund der Zerbrechlichkeit der Blutgefäße; Knochendeformitäten und erhöhtes Risiko für Frakturen, insbesondere bei Kindern, da dies den Prozess der Verkalkung und Knochenbildung verändert; Haarausfall und Schwächung der Nägel aufgrund von Schwächung des Gewebes; Knochenschmerzen, Schwellungen im Körper und Schwächung des Knorpels und der Gelenke; Fallen und Erweichen der Zähne, da dies die Bildung des Dentins verändert, das die Matrix der Zähne ist; Erhöhtes Infektionsrisiko wie Erkältungen und Grippe, da der Mangel an Vitamin C die Bildung weißer Blutkörperchen beeinträchtigt und verschiedene Funktionen des Immunsystems verändert; Traurigkeit, psychischer Stress und Denkschwierigkeiten, da der Mangel an diesem Vitamin chemische Veränderungen im Gehirn hervorrufen kann.
Die durch Vitamin C-Mangel verursachte Krankheit wird Skorbut genannt, und diese Anzeichen und Symptome treten nach 45 bis 80 Tagen Vitaminmangel auf. Infantiler Skorbut wird als Moeller-Barlow-Krankheit bezeichnet und ist auch durch wichtige Knochendeformitäten, Wachstumsstörungen und Herzveränderungen gekennzeichnet.
Ursachen für Vitamin C-Mangel
Vitamin C wird im Darm aufgenommen und seine Hauptquelle ist die Nahrung. Der Mangel an diesem Vitamin tritt daher auf, wenn die Ernährung unzureichend ist oder wenn die Aufnahme durch den Darm nicht ausreicht. Daher sind einige der Hauptrisikofaktoren:
- Unterernährung, Anorexie, Rauchen, Alkoholismus, Darmkrankheiten und Entzündungen wie Morbus Crohn, Schwangerschaft und Stillzeit.
Darüber hinaus besteht für Babys, die nicht stillen und Formeln konsumieren, die nicht mit Vitamin C angereichert sind, das Risiko, diesen Mangel zu entwickeln.
Wie die Behandlung durchgeführt wird
Vitamin C kommt hauptsächlich in Obst und Gemüse vor, wie zum Beispiel Ananas, Acerola, Orange, Zitrone und Paprika. Das Vorhandensein dieser Lebensmittel in der Ernährung ist wichtig, um den täglichen Bedarf zu decken. Schauen Sie sich die vollständige Liste der Nahrungsquellen für Vitamin C an.
Die Menge an Vitamin C, die täglich konsumiert werden sollte, liegt bei etwa 60 mg. Einige Menschen benötigen jedoch möglicherweise größere Mengen, wie schwangere Frauen, Raucher und Personen, die einige Medikamente verwenden, die die Absorption dieses Vitamins beeinträchtigen können, wie Verhütungsmittel, Antidepressiva und Diuretika wird empfohlen, mit dem Arzt und Ernährungsberater zu sprechen, um den Vitaminersatz in diesen Fällen anzupassen.
Da Vitamin C schrittweise über den Urin ausgeschieden werden kann, muss es täglich konsumiert werden. Wenn die erforderliche Menge mit der Nahrung nicht erreicht wird, können auch Vitamin C-Präparate wie Targifor, Bio-C oder Vitamin C konsumiert werden Redoxon zum Beispiel. Der Verzehr sollte jedoch vorzugsweise von einem Ernährungsberater empfohlen werden, damit er nicht zu kurz oder zu viel erfolgt.
Wofür ist Vitamin C.
Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels des Körpers, bei der Bildung von Hormonen und Blutzellen sowie bei der Zusammensetzung von Kollagen und Geweben, die Haut, Blutgefäße, Knochen und Knorpel bilden.
Darüber hinaus ist dieses Vitamin auch ein starkes Antioxidans, das in der Lage ist, Zellen zu nähren und freie Radikale zu eliminieren, die für den Verschleiß von Geweben verantwortlich sind, und daher das Auftreten von Krankheiten und vorzeitiges Altern verhindert. Erfahren Sie mehr über diese und andere Vorteile von Vitamin C: ein unverzichtbares Antioxidans.
