Hafermilch ist besonders gut für diejenigen, die Zöliakie haben oder das Gluten in ihrer Nahrung verringern möchten, da Hafer ein glutenfreies Getreide ist. Darüber hinaus hilft diese Milch beim Abnehmen, da sie nur wenige Kalorien und Ballaststoffe enthält, die den Appetit verringern.
Eine der interessantesten Eigenschaften von Hafermilch ist ihre Fähigkeit, den Körper durch Phytomelatonin zu entspannen, das zu einem guten Schlaf beiträgt und ein Lebensmittel ist, das besonders für Menschen mit Schlaflosigkeit geeignet ist.
Die Vorteile von Hafermilch umfassen:
- Linderung von Verstopfung, weil es Ballaststoffe enthält, Erleichterung der Verdauung, weil es wenig Fett enthält, Hilft bei der Kontrolle von Diabetes, da es langsam absorbierende Kohlenhydrate enthält.
Darüber hinaus ist Hafermilch eine hervorragende Alternative für diejenigen, die Kuhmilch oder Soja nicht vertragen. Sie kann zum Frühstück oder zur Herstellung von Vitaminen, Kuchen oder Süßigkeiten verwendet werden.
Hafermilch ist ein perfekter Ersatz für Kuhmilch zum Frühstück oder für Snacks, insbesondere für Vegetarier.
Wie man zu Hause Hafermilch macht
Um hausgemachte Hafermilch herzustellen, benötigen Sie:
Zutaten:
- 2 Tassen Haferflocken, 3 Tassen Wasser
Vorbereitung:
Den Hafer ins Wasser geben und 1 Stunde im Wasser einweichen. Nach dieser Zeit alles in einen Mixer geben und gut mischen. Mit einem Sieb oder Musselin abseihen und bis zu 3 Tage in den Kühlschrank stellen. Ein paar Tropfen Vanille-Essenz können dieses Hafergetränk angenehmer machen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für Hafermilch finden Sie in der folgenden Tabelle:
| Komponenten | Menge in 100 g Hafermilch |
| Energie | 43 Kalorien |
| Proteine | 0, 3 g |
| Fette | 1, 3 g |
| Kohlenhydrate | 7, 0 g |
| Fasern | 1, 4 g |
Hafermilch kann in Supermärkten oder Reformhäusern gekauft werden. Obwohl 1 Liter dieser Milch einen Preis von ungefähr 20 Reais hat, ist es sehr einfach, sie auf einfache und wirtschaftliche Weise zu Hause zuzubereiten. Befolgen Sie einfach das von uns empfohlene Rezept. folgen.
Neben dem Austausch von Kuhmilch gegen Hafermilch können auch andere Lebensmittel ausgetauscht werden, um Diabetes und Bluthochdruck vorzubeugen. Weitere Austauschmöglichkeiten, die Sie in diesem Video mit der Ernährungsberaterin Tatiana Zanin herstellen können:
