- Vorteile von Cashewnüssen
- Nährwertangaben für Cashewnüsse
- Wie man Cashewnüsse in die Ernährung einbezieht
- Cashewnussbrot Rezept
Die Cashewnuss ist die Frucht des Cashewbaums und ein ausgezeichneter Verbündeter der Gesundheit, da sie reich an herzfetten Fetten und an Mineralien wie Magnesium, Eisen und Zink ist, die Anämie verhindern und die Gesundheit von Haut, Nägeln und Haut verbessern der Haare.
Die Kastanie beugt nicht nur Herzproblemen vor, sondern beugt aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung auch Krebs und vorzeitigem Altern vor. Es sollte in kleinen Mengen von 5 bis 20 Einheiten pro Tag konsumiert werden und kann in Snacks, Salaten oder als Zutat in anderen Zubereitungen wie Kuchen und Keksen verwendet werden.
Vorteile von Cashewnüssen
Die Vorteile von Cashewnüssen beruhen auf dem Vorhandensein wichtiger Nährstoffe für die Gesundheit des Körpers, wie z.
- Vorbeugung von Herzerkrankungen, Vorbeugung von Krebs und vorzeitigem Altern, da es reich an Antioxidantien und Entzündungshemmern wie Selen und Vitamin E ist; Verbessertes Cholesterin und Gedächtnis aufgrund seiner einfach und mehrfach ungesättigten Fette; Reduzierter Blutdruck, Körperschmerzen, Kopfschmerzen, Migräne und Muskelermüdung, weil es eine gute Quelle für Magnesium ist; Stärkung des Immunsystems, weil es Zink enthält; Prävention von Osteoporose, da es Phosphor enthält, der bei der Absorption von Kalzium hilft und in der Knochenzusammensetzung vorhanden ist; Vorbeugung und Behandlung von Anämie, weil sie reich an Eisen ist; Erhaltung der Haut- und Haarfarbe, da diese Kupfer enthält.
Trotz seiner Vorteile können Sie Cashewnüsse in Supermärkten, auf der Messe und in Reformhäusern kaufen. Siehe auch die Vorteile des Verzehrs von Nüssen.
Nährwertangaben für Cashewnüsse
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffe in 100 g Cashewnüssen.
| Komponenten | Menge pro 100 g |
| Kalorien | 570 kcal |
| Proteine | 18, 5 g |
| Fett |
46, 3 g |
| Kohlenhydrate | 29, 1 g |
| Faser | 7, 9 g |
| Magnesium | 237 mg |
| Phosphor | 594 mg |
| Eisen | 5, 2 mg |
| Zink | 4, 7 mg |
Es ist wichtig zu bedenken, dass das Ideal darin besteht, die Kastanie ohne Salzzusatz zu essen. Die Paranuss ist ein weiteres Lebensmittel aus der Ölsaatengruppe, und Erdnüsse und Mandeln, die Quellen für gute Fette für das Herz sind, kennen ihre Vorteile: Paranüsse.
Wie man Cashewnüsse in die Ernährung einbezieht
Cashewnüsse können in Snacks zusammen mit Lebensmitteln wie Obst und Joghurt enthalten sein und können zusätzlich zu Salaten und Rezepten wie Kuchen, Brot, Crackern, kohlenhydratarmen Farofas und in Gebäckkuchen hinzugefügt werden.
Die Kastanie kann auch zerkleinert oder bereits in Form von Mehl zur Verwendung in Rezepten erworben werden.
Cashewnussbrot Rezept
Da es sich um ein Lebensmittel handelt, das reich an guten Fetten ist, ist die Cashewnuss eine großartige Option, um beim Abnehmen zu helfen, und kann kohlenhydratarme Diäten zusammenstellen. So machen Sie mit dieser Kastanie ein köstliches Schwarzbrot:
Zutaten:
- 1 1/2 Tasse Cashewnussmehl1 Esslöffel Leinsamenmehl 1 flacher Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Backpulver1 Esslöffel Sonnenblumenkern2 Esslöffel Cashewnüsse gehackt3 geschlagene Eier2 Esslöffel Honig1 Esslöffel Apfelessig1 Esslöffel frische Kräuter wie Rosmarin und Thymianbutter zum Überziehen
Vorbereitung:
Mischen Sie alle Zutaten außer Eiern. In einem anderen Behälter die Eier mit einer Gabel gut schlagen und zu den anderen Zutaten geben. Gießen Sie die Mischung für gefettetes Brot in eine rechteckige Form und bringen Sie sie etwa 30 Minuten lang in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.
