Das Essen von Würstchen erhöht das Cholesterin- und Krebsrisiko

Lebensmittel wie Wurst, Wurst und Speck können Krebs verursachen, weil sie geraucht werden, und die Substanzen, die im Rauch des Rauchprozesses enthalten sind, Konservierungsstoffe wie Nitrite und Nitrate. Diese Chemikalien reizen die Darmwand und schädigen die Zellen geringfügig. Der tägliche Verzehr von etwa 50 g dieser Fleischsorten erhöht bereits die Wahrscheinlichkeit, im Darm an Krebs zu erkranken, insbesondere an Darmkrebs.

Darüber hinaus enthält eine Ernährung, die reich an Würstchen und wenig Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthält, nur wenige Ballaststoffe, was den Darm verlangsamt und die Karzinogene dieses Fleisches länger mit dem Darm in Kontakt hält.

Was sind verarbeitete Fleisch

Verarbeitetes Fleisch, auch als Würstchen bekannt, ist Speck, Wurst, Wurst, Schinken, Bologna, Salami, Fleischkonserven, Putenbrust und Putenblanquet.

Verarbeitetes Fleisch ist jede Art von Fleisch, die durch Salzen, Härten, Fermentieren, Räuchern und andere Verfahren oder Hinzufügen chemischer Verbindungen verarbeitet wurde, um Geschmack, Farbe oder Gültigkeit zu verbessern.

Gesundheitsrisiken

Der häufige Verzehr von verarbeitetem Fleisch kann gesundheitsschädlich sein, da es reich an chemischen Verbindungen ist, die von der Industrie zugesetzt oder während der Verarbeitung gebildet werden, wie Nitrite, Nitrate und polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe. Diese Verbindungen schädigen die Zellen im Darm, was zu Veränderungen der DNA und dem daraus resultierenden Auftreten von Krebs führen kann.

Darüber hinaus wird dieses Fleisch normalerweise mit ungesunden Lebensmitteln wie Weißbrot, raffinierten Ölen wie Sojaöl oder gehärtetem Fett und alkoholfreien Getränken im Allgemeinen gegessen, die das Risiko von Fettleibigkeit und Krankheiten wie hohem Cholesterinspiegel, Diabetes und Problemen erhöhen Herzinfarkt.

Empfohlene Menge

Laut WHO erhöht der Verzehr von 50 g verarbeitetem Fleisch pro Tag das Risiko, an Krebs zu erkranken, insbesondere an Darmkrebs. Diese Menge entspricht beispielsweise etwa 2 Scheiben Speck, 2 Scheiben Schinken oder 1 Wurst pro Tag.

Ideal ist es daher, den regelmäßigen Verzehr dieser Lebensmittel zu vermeiden und sie durch natürliches Fleisch wie Huhn, Fisch, Eier, rotes Fleisch und Käse zu ersetzen.

Schauen Sie sich eine Liste anderer potenziell krebsartiger Lebensmittel an

Lebensmittel mit Bestandteilen, die mit der Entstehung von Krebs verbunden sind, sind:

• Essiggurken können auch Nitrite und Nitrate enthalten, um Lebensmittel zu konservieren und zu würzen, die die Darmwand reizen und Veränderungen in den Zellen verursachen und Krebs verursachen. Geräuchertes Fleisch, weil der beim Räuchern von Fleisch verwendete Rauch reich an Teer ist, einer krebserregenden Substanz ähnlich der von Zigarettenrauch; Sehr salzige Lebensmittel wie sonnengetrocknetes Fleisch und Trockenfleisch vom Rind, da mehr als 5 g Salz pro Tag die Magenzellen schädigen und zelluläre Veränderungen verursachen können, die zum Auftreten von Tumoren führen. Natriumcyclamat-Süßstoff, der in Süßungsmitteln und leichten oder diätetischen Lebensmitteln wie Erfrischungsgetränken und Joghurt enthalten ist, da der Überschuss dieser Substanz das Risiko von Problemen wie Allergien und Krebs erhöht.

Frittierte Lebensmittel können auch das Krebsrisiko erhöhen, da bei Erreichen von Temperaturen über 180 ° C heterocyclische Amine gebildet werden, Substanzen, die die Bildung von Tumoren stimulieren.

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