Die Vorbereitung einer Brotdose für die Arbeit ermöglicht eine bessere Auswahl an Speisen und hilft, der Versuchung zu widerstehen, zum Mittagessen einen Hamburger oder gebratene Snacks zu essen, und ist außerdem billiger.
Es sind jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, wenn Sie die Mahlzeit zubereiten und in die Brotdose legen, da der Transport zur Arbeit und die Zeit, in der die Lebensmittel aus dem Kühlschrank kommen, die Vermehrung von Bakterien begünstigen, die letztendlich eine Darminfektion verursachen können.
Einige Beispiele dafür, was in der Brotdose mitgenommen werden kann, sind:
- Zweitens: 4 Esslöffel Reis, eine halbe Kugel Bohnen, eine Scheibe gebratenes Fleisch, Salat und 1 Obst zum Nachtisch. Dienstag: 2 Nudelzangen mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce sowie ein Beilagensalat. Viertens: 1 Filet von gegrilltem Hähnchen oder Fisch, gewürzt mit feinen Kräutern und Bratkartoffeln mit sautiertem Gemüse, plus 1 Dessertfrucht. Fünftens: 1 Schale Kartoffelpüree mit Brathähnchen, grünem Salat und 1 Obst. Freitag: Omelett mit gekochtem Gemüse, Fleischschnitzel und 1 Obst.
In allen Menüs können Sie einen separaten Salat zubereiten, der mit Olivenöl, Essig, Zitrone und Kräutern wie Oregano und Petersilie gewürzt ist. Dabei können Sie auch saisonale Früchte als Dessert verwenden.
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8 Vorsichtsmaßnahmen bei der Vorbereitung der Lunchbox
Einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen bei der Zubereitung einer Brotdose sind:
1. Werfen Sie kochendes Wasser, bevor Sie Lebensmittel in die Brotdose geben: Es verhindert die Vermehrung von Mikroorganismen in den Lebensmitteln und verhindert beispielsweise Probleme wie Darminfektionen.
2. Wählen Sie eine Brotdose, die richtig schließt: Hermetisch verschlossene Behälter sind am besten geeignet, da sie sicherstellen, dass keine Mikroorganismen eindringen, um die Lebensmittel zu kontaminieren, und auch verhindern, dass die Lebensmittel verschwendet werden.
3. Verteilen Sie die Lebensmittel nebeneinander: Es hilft, den Geschmack jedes Lebensmittels zu bewahren, und die Mahlzeit ist auch nach vielen Stunden der Zubereitung optisch attraktiver.
4. Vermeiden Sie mit Mayonnaise zubereitete Saucen: Saucen, insbesondere mit Mayonnaise und rohen Eiern, halten nicht lange aus dem Kühlschrank und verderben sehr leicht. Eine gute Idee ist es, Olivenöl und Essig zu verwenden, die in Einzelverpackungen eingenommen werden sollten. Wenn Sie diese Gewürze bei der Arbeit im Kühlschrank aufbewahren können, ist es sogar noch besser.
5. Entscheiden Sie sich für gesunde Lebensmittel: Die Brotdose sollte immer nahrhafte Lebensmittel wie Gemüse, Müsli und mageres Fleisch enthalten. Kalorien- und Fettmahlzeiten wie Lasagne und Feijoada sind nicht die besten Optionen für ein Mittagessen bei der Arbeit, da sie eine längere Verdauungszeit erfordern, was zu Schläfrigkeit führen und die Produktivität verringern kann.
6. Nehmen Sie den Salat separat: Sie sollten den Salat lieber in einen separaten Behälter, vorzugsweise in ein Glas, geben und erst zum Zeitpunkt des Essens würzen, um einen besseren Geschmack und eine bessere Frische des Gemüses zu gewährleisten.
7. Bewahren Sie die Brotdose im Kühlschrank auf: Sobald Sie zur Arbeit kommen, sollten Sie die Brotdose in den Kühlschrank stellen, um zu verhindern, dass Lebensmittel verderben, da bei Raumtemperatur die Verbreitung von Mikroorganismen begünstigt wird, die Magenschmerzen und Darminfektionen verursachen können.
8. Erhitzen Sie die Brotdose gut vor dem Essen: Die Temperatur sollte vorzugsweise über 80 Grad liegen, um die meisten Mikroorganismen zu inaktivieren, die sich möglicherweise in der Nahrung befinden. Lassen Sie das Essen je nach Mikrowellenleistung mindestens 2 Minuten lang warm werden und warten Sie dann, bis es etwas abgekühlt ist, bevor Sie es essen.
Wenn die Person diese Tipps täglich befolgt, besteht ein geringeres Risiko einer Lebensmittelkontamination, zusätzlich zur Aufrechterhaltung des Geschmacks der Mahlzeit und zur Erleichterung einer gesunden Ernährung.
