Eine funktionelle Ernährung enthält frische und natürliche Lebensmittel, die neben der Ernährung auch den Körper vor Krankheiten schützen. Eine Mahlzeit kann mehr als nur einen angenehmen Geschmack, Aroma und Konsistenz bieten.
Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die besonders sind, weil sie gesundheitliche Vorteile bieten, die über ihren Geschmack, ihre Vitamine und Kalorien hinausgehen. Diese Lebensmittel können Ihr Herz vor Herzinfarkten und sogar Ihre Zellen vor Degeneration schützen und so verschiedene Arten von Krebs verhindern.
Einige Beispiele für funktionelle Lebensmittel sind:
- Zwiebeln und Knoblauch bei der Behandlung von chronischer Verstopfung, Tomaten beim Schutz von Gebärmutterhals- und Prostatakrebs, Milch und Derivate bei der Behandlung von Fettleibigkeit, Soja bei der Vorbeugung von Brustkrebs.
Die Geheimnisse der Lebensmittel sind noch nicht gelüftet, aber eine farbenfrohe und abwechslungsreiche Ernährung, einschließlich aller Lebensmittelgruppen, da Lebensmittel in vollem Umfang ernährungsphysiologisch und funktionell genutzt werden müssen.
