- 1. Reich an Omega-3
- 2. Reich an Antioxidantien
- 3. Reich an Kalzium und Eisen
- 4. Wirken als Diuretikum
- Verwendungsmöglichkeiten
- Gegenanzeigen
Portulak ist eine kriechende Pflanze, die leicht auf allen Bodenarten wächst und nicht viel Licht oder Wasser benötigt, um zu wachsen. Für diese Eigenschaften wird es oft mit Unkraut verwechselt, aber tatsächlich hat Purslane mehrere medizinische Eigenschaften, wie Diuretikum, Abführmittel und entzündungshemmend.
Eça kann in Salaten, zum Braten von Gerichten und Gemüse mit Olivenöl sowie als Teil von Suppen und Eintöpfen verwendet werden, die in europäischen Ländern weit verbreitet sind.
1. Reich an Omega-3
Portulakblätter sind reich an Omega-3, einer Art guten Fettes, das im Körper entzündungshemmend wirkt, das Immunsystem verbessert und zur Kontrolle des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt. Außerdem erhöht es den Cholesterinspiegel.
So hilft sein Verzehr, Probleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und Körperschmerzen, insbesondere Arthritis und Kopfschmerzen, zu kontrollieren.
2. Reich an Antioxidantien
Portulak ist auch reich an antioxidativen Nährstoffen wie Vitamin A und C, die das Immunsystem stärken und Krankheiten wie Erkältungen, Infektionen und Krebs vorbeugen. Darüber hinaus tragen Antioxidantien dazu bei, die Bildung von atheromatösen Plaques in Blutgefäßen zu verringern und Probleme wie Herzinfarkt zu verhindern.
3. Reich an Kalzium und Eisen
Portulak ist reich an Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium, Nährstoffen, die helfen, Anämie und Osteoporose zu verhindern, gute Laune zu bewahren und die Muskelkontraktion und -stärke zu stimulieren.
4. Wirken als Diuretikum
Schließlich ist Purslane in der Naturmedizin dafür bekannt, dass es harntreibende und nierenschützende Eigenschaften hat und dabei hilft, Harnwegsinfektionen und Blasenerkrankungen vorzubeugen. Siehe 7 andere harntreibende Tees.
Verwendungsmöglichkeiten
Portulak kann beim Kochen zum Zusammenstellen von Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden und kann Rezepten für grüne Säfte und Vitamine hinzugefügt werden.
Für die Zubereitung Ihres Tees sollten Sie 50 bis 100 g Portulak auf 1 Liter Wasser verwenden und die Blätter etwa 5 bis 10 Minuten in kochendem Wasser belassen. Die Empfehlung ist, 1 bis 2 Tassen Tee pro Tag zu konsumieren.
Darüber hinaus verwendet die Naturmedizin bei Verbrennungen und Wunden Stängel und Blutergüsse von Portulak, da sie Schmerzen lindern und die Heilung beschleunigen.
Gegenanzeigen
Da es reich an Oxalsäure ist, sollte Purslane von Menschen mit Nierensteinen vermieden werden, und sein übermäßiger Verzehr kann Darmprobleme wie Schmerzen und Übelkeit verursachen.
