Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, erfüllt Funktionen im Körper wie den Schutz von Neuronen und die Produktion von Neurotransmittern, Substanzen, die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems wichtig sind. Alle Funktionen finden Sie hier.
Dieses Vitamin ist in Lebensmitteln wie Fleisch, Lachs, Milch, Eiern, Linsen und Spinat enthalten. Sein Mangel verursacht die folgenden Symptome im Körper:
- Anämie, Müdigkeit und Schläfrigkeit, Probleme im Nervensystem wie geistige Verwirrung und Depression, Dermatitis und Risse in den Mundwinkeln, Schwellung in der Zunge, Schwächung des Immunsystems.
Bei Kindern verursacht Vitamin B6-Mangel auch Reizbarkeit, Hörprobleme und Krampfanfälle. Darüber hinaus ist zu beachten, dass ein Mangel an diesem Vitamin normalerweise mit einem Mangel an Vitamin B12 und Folsäure einhergeht.
Risikofaktoren
In einigen Fällen ist das Risiko eines Vitamin-B6-Mangels im Körper höher, beispielsweise bei Menschen mit Nierenproblemen, Zöliakie, Morbus Crohn, Darmgeschwüren, Reizdarmsyndrom, rheumatoider Arthritis und bei übermäßigem Alkoholkonsum.
Überschüssiges Vitamin B6
Übermäßiger Konsum von Vitamin B6 ist selten und tritt normalerweise aufgrund der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln auf, mit Symptomen wie Kontrollverlust der Körperbewegungen, Übelkeit, Sodbrennen, Lichtempfindlichkeit und Hautwunden. Diese Symptome bessern sich jedoch mit dem Absetzen der Vitaminergänzung. Weitere Informationen zur Ergänzung finden Sie hier.
Sehen Sie die reichhaltigen Lebensmittel und alle Funktionen von Vitamin B6.
