Die richtige Menge an Ballaststoffen pro Tag sollte zwischen 20 und 40 g liegen, um die Darmfunktion zu regulieren, Verstopfung zu verringern, Krankheiten wie hohen Cholesterinspiegel zu bekämpfen und Darmkrebs vorzubeugen.
Um Verstopfung zu reduzieren, ist es jedoch erforderlich, zusätzlich zum Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel 1, 5 bis 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um die Beseitigung von Kot zu erleichtern. Ballaststoffe helfen auch, den Appetit zu verringern, so dass eine ballaststoffreiche Ernährung auch beim Abnehmen hilft.
Um herauszufinden, was Sie mit einer ballaststoffreichen Diät essen sollten, lesen Sie: Ballaststoffreiche Diät.
Um die empfohlene Menge an Ballaststoffen pro Tag aufzunehmen, ist es notwendig, eine Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Früchten wie Passionsfrucht, Gemüse wie Kohl, Trockenfrüchten wie Mandeln und Hülsenfrüchten wie Erbsen ist. Hier ist ein Beispiel, um herauszufinden, welche Lebensmittel Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen müssen, um die richtige Menge an Ballaststoffen an einem Tag bereitzustellen:
| Essen | Fasermenge |
| 50 g All Bran Getreide | 15 g |
| 1 Birne in der Schale | 2, 8 g |
| 100 g Brokkoli | 3, 5 g |
| 50 g geschälte Mandeln | 4, 4 g |
| 1 Apfel mit Schale | 2, 0 g |
| 50 g Erbsen | 2, 4 g |
| GESAMT | 30, 1 g |
Eine weitere Option, um die täglichen Faserempfehlungen zu erreichen, ist eine eintägige Diät, zum Beispiel: 3 Passionsfruchtsäfte über den Tag verteilt + 50 g Kohl zum Mittagessen mit 1 Guavendessert + 50 g schwarzäugige Bohnen zum Abendessen.
Um die Ernährung mit Ballaststoffen anzureichern, können Sie außerdem Benefiber verwenden, ein ballaststoffreiches Pulver, das in der Apotheke gekauft und in Wasser oder Saft gemischt werden kann.
Weitere Informationen zu ballaststoffreichen Lebensmitteln finden Sie unter: Ballaststoffreiche Lebensmittel.
