Diät zur Kontrolle des Bluthochdrucks (was zu essen und was zu vermeiden ist)

Bei der Hypertonie-Diät ist es wichtig, die Zugabe von Salz während der Zubereitung von Mahlzeiten zu vermeiden und den Verzehr von industrialisierten Lebensmitteln zu vermeiden, die reich an Natrium sind, der Substanz, die für den Anstieg des Blutdrucks verantwortlich ist. Darüber hinaus sollten Kaffee, grüner Tee und fettreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, Wurst, Salami und Speck vermieden werden.

Hypertonie ist der Druckanstieg in den Blutgefäßen, der zu Komplikationen wie Herzinsuffizienz, Sehverlust, Schlaganfall und Nierenversagen führen kann. Es ist wichtig, eine angemessene Behandlung mit Diät und Medikamenten durchzuführen, um diese Probleme zu vermeiden.

Was zu essen

Um den Bluthochdruck zu kontrollieren, sollten Sie eine Diät einhalten, die reich an Obst, Gemüse und Vollwertkost wie Vollkornprodukten, Reis, Brot, Mehl und Nudeln sowie Körnern wie Hafer, Kichererbsen und Bohnen ist.

Es ist auch wichtig, fettarme Lebensmittel zu konsumieren, Magermilch und Milchprodukte sowie mageren Fisch und Fleisch zu bevorzugen. Darüber hinaus sollte man in gute Fette investieren, Olivenöl zur Zubereitung von Speisen verwenden und täglich Früchte und Samen konsumieren, die reich an Omega-3-Fettsäuren wie Leinsamen, Chia, Kastanien, Walnüssen, Erdnüssen und Avocado sind.

Erlaubte Lebensmittel

Was ist zu vermeiden?

Vermeiden Sie bei der Diät zur Bekämpfung von Bluthochdruck das Hinzufügen von Salz zur Zubereitung von Speisen und ersetzen Sie dieses Produkt durch aromatische Kräuter, die dem Essen auch Geschmack verleihen, wie Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Rosmarin, Oregano und Basilikum.

Es ist auch wichtig, den Verzehr von salzreichen verarbeiteten Lebensmitteln wie Fleischklopfer, Fleisch- oder Gemüsebrühe, Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Suppenpulver, Instantnudeln und verarbeitetem Fleisch wie Wurst, Wurst, Speck und Salami zu vermeiden.. Siehe Tipps zur Reduzierung des Salzverbrauchs.

Salz sollte gegen aromatische Kräuter ausgetauscht werden

Zu vermeidende Lebensmittel

Neben Salz sollten koffeinreiche Lebensmittel wie Kaffee und grüner Tee, alkoholische Getränke und fettreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, frittierte Lebensmittel, Pizza, gefrorene Lasagne und gelber Käse wie Cheddar und das Gericht vermieden werden. Übermäßiges Fett begünstigt die Gewichtszunahme und das Auftreten von Arteriosklerose, die den Bluthochdruck verschlimmert.

Hausmittel gegen Bluthochdruck

Zusätzlich zur Ernährung haben einige Lebensmittel wie Knoblauch, Zitrone, Ingwer und Rüben Eigenschaften, die auf natürliche Weise zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Einige Tees, die als natürliche Beruhigungsmittel und Entspannungsmittel wirken, können auch zur Druckkontrolle verwendet werden, z. B. Kamille und Mangaba-Tee. Informationen zur Verwendung dieser Lebensmittel finden Sie unter: Hausmittel gegen Bluthochdruck.

Hypertonie-Diät-Menü

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü mit Bluthochdruckdiät.

Mahlzeit	Tag 1	Tag 2	Tag 3
Frühstück	Magermilch + Vollkornbrot mit Käse	Magermilch + Haferflocken	Magermilch mit Kaffee + Toast mit Margarine
Morgensnack	1 Apfel + 2 Kastanien	Erdbeersaft + 4 ganze Kekse	1 Banane mit Haferflocken
Mittag- / Abendessen	Huhn im Ofen + 4 Col Reissuppe + 2 Col Bohnensuppe + roher Salat aus Salat, Tomate und Gurke	Gekochter Fisch + 2 mittelgroße Kartoffeln + Zwiebelsalat, grüne Bohnen und Mais	Hühnchenwürfel mit Tomatensauce + Vollkornnudeln + Paprika, Zwiebeln, Oliven, geriebenen Karotten und Brokkoli
Nachmittagssnack	Fettarmer Joghurt mit Leinsamen + 4 Toast mit Ricotta	Avocado-Smoothie mit Magermilch	Grünkohlsaft + 1 Vollkornbrot mit Käse

Neben dem Essen ist es wichtig zu bedenken, dass es häufig auch notwendig ist, Medikamente einzunehmen, um den Druck gemäß den Anweisungen des Arztes zu kontrollieren und regelmäßig körperliche Aktivität zu üben, um den Druck zu senken und die Durchblutung zu verbessern.