Was zu essen, um Harnsäure zu senken

Die Harnsäurediät sollte wenig einfache Kohlenhydrate enthalten, die in Lebensmitteln wie Brot, Kuchen, Zucker, Süßigkeiten, Snacks, Desserts, alkoholfreien Getränken und industrialisierten Säften enthalten sind. Darüber hinaus sollte ein übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch, Innereien wie Leber, Nieren und Muskelmagen sowie Meeresfrüchten wie Garnelen und Krabben vermieden werden.

Bei dieser Diät ist es auch wichtig, 2 bis 3 Liter Wasser pro Tag zu konsumieren und den Konsum von vitamin C-reichen Lebensmitteln wie Orange, Ananas, Kiwi und Acerola zu erhöhen, da diese zur Beseitigung von Harnsäure durch die Nieren beitragen und die Bildung von verhindern Nierensteine. Sehen Sie einige Hausmittel, um Harnsäure zu senken.

Zulässige und verbotene Lebensmittel

Lebensmittel, die vermieden werden sollten, sind hauptsächlich solche mit einem hohen glykämischen Index wie Brot, Zucker und Mehl, da sie die Blutzucker- und Insulinfreisetzung im Blut erhöhen, ein Hormon, das die Ansammlung von Harnsäure im Körper erhöht.

Andererseits sollte der Verzehr von Obst, Gemüse, guten Fetten wie Olivenöl und Nüssen sowie Vollkornprodukten erhöht werden, wie in der folgenden Tabelle gezeigt:

Erlaubt	Mäßiger Verbrauch	Verboten
Obst	Erbsen, Bohnen, Sojabohnen, Mais, Linsen, Kichererbsen	Saucen, Brühen, Fleischextrakt
Gemüse und Hülsenfrüchte	Spargel, Blumenkohl, Spinat	Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Wurst, Schinken, Bologna
Milch, Joghurt, Butter und Käse	Pilze.	Eingeweide wie Leber, Nieren und Muskelmagen
Eier	Vollkornprodukte: Vollkornmehl, Vollkornbrot, Weizenkleie, Hafer	Weißbrot, Reis, Nudeln und Weizenmehl
Schokolade und Kakao	Weißes Fleisch und Fisch	Zucker, Süßigkeiten, Erfrischungsgetränke, Industriesäfte
Kaffee und Tee	--- ---.	Alkoholische Getränke, insbesondere Bier
Olivenöl, Kastanien, Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln	--- ---.	Schalentiere: Krabben, Garnelen, Muscheln, Rogen und Kaviar

Obwohl im Volksmund gesagt wird, dass Tomaten ein verbotenes Lebensmittel für Harnsäure sind, gibt es keine Studien, die diese Beziehung belegen. Da Tomaten ein gesundes Lebensmittel sind, das reich an Wasser und Antioxidantien ist, hat ihr Verzehr gesundheitliche Vorteile.

Ein anderer Mythos ist zu denken, dass saure Früchte das Blut säuern und Harnsäure verschlimmern. Der Säuregehalt der Früchte wird im Magen schnell neutralisiert, wo die Magensäure stärker ist als die Säure in der Nahrung. Wenn Lebensmittel absorbiert werden, gelangen sie neutral in das Blut, wodurch der pH-Wert sehr genau kontrolliert wird.

Tipps zur Reduzierung von Harnsäure

Um die Harnsäure zu reduzieren, gibt es einige Tipps, die jeden Tag befolgt werden können, wie zum Beispiel:

• Verbrauchen Sie mindestens 1, 5 bis 2 Liter Wasser pro Tag, erhöhen Sie den Verzehr von Obst und Gemüse, verringern Sie die Aufnahme von Fleisch und Fisch, bevorzugen Sie harntreibende Lebensmittel wie Wassermelone, Gurke, Sellerie oder Knoblauch. Siehe eine Liste von Diuretika. Vermeiden Sie den Verzehr von purinreichen Lebensmitteln wie Leber, Nieren und Muskelmagen. Verringern Sie den Verbrauch von industrialisierten und zuckerreichen Produkten wie Erfrischungsgetränken, Crackern oder Fertiggerichten. Erhöhen Sie den Verbrauch von Lebensmitteln mit Vitamin C. wie Orange, Ananas und Acerola. Siehe andere Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind.

Es ist am besten, immer einen Ernährungsberater zu konsultieren, um einen Ernährungsplan zu erstellen, der den individuellen Bedürfnissen entspricht. Darüber hinaus kann der Ernährungsberater eine Vitamin C-Supplementierung in einer Dosis von 500 bis 1500 mg / Tag empfehlen, da dieses Vitamin dazu beiträgt, überschüssige Harnsäure im Urin zu beseitigen.

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Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü zur Kontrolle des Harnsäurespiegels im Blut:

Mahlzeit	Tag 1	Tag 2	Tag 3
Frühstück	1 Tasse ungesüßter Kaffee + Gemüseomelett mit Olivenöl	1 Vollkornjoghurt mit Erdbeeren + 1 Scheibe Vollkornbrot mit Käse	1 Tasse Kaffee mit Milch + 2 Rühreier mit Ricotta-Sahne und gehackten Tomaten
Morgensnack	1 Banane + 5 Cashewnüsse	1 Scheibe Papaya + 1 Spalte Erdnussbuttersuppe	1 Glas grüner Saft
Mittag- / Abendessen	brauner Reis mit Brokkoli + gebratenen Hähnchenkeulen mit Olivenöl	Süßkartoffelpüree + 1 Schweinekotelett + roher Salat mit Olivenöl beträufelt	Vollkornnudeln + Thunfisch + Pesto-Sauce + Krautsalat und in Butter sautierte Karotten
Nachmittagssnack	1 Naturjoghurt + 1 Frucht + 1 Scheibe Käse	1 Tasse Kaffee mit Milch + 1 Scheibe Vollkornbrot + 1 Rührei	1 Naturjoghurt + 10 Cashewnüsse

Darüber hinaus ist es auch wichtig, das richtige Gewicht zur Kontrolle der Harnsäure beizubehalten und zu beurteilen, ob andere Krankheiten wie Diabetes vorliegen, die den Anstieg der Harnsäure im Blut begünstigen.

Sehen Sie sich das Video unten an und sehen Sie weitere Tipps zur Kontrolle von Harnsäure: